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畜牧人

標題: 骨粉為什么“發燒 [打印本頁]
作者: 順風    時間: 2007-7-12 20:41
標題: 骨粉為什么“發燒
骨粉為什么“發燒”


我公司地處黑龍江，5月份天氣快速升溫。庫存的骨粉不足10天就發燒了，脂肪9%，磷7.8%
發燒后脂肪降了3%，磷略有降低。而比這批晚一天進貨的指標相差不大的骨粉就沒有這個現象。
請問，這是為什么？
作者: 山中的漫游者    時間: 2007-7-12 20:53
推測是骨粉制作過程中，沒有完全高溫滅活的結果
作者: wjl2000    時間: 2007-7-12 22:13
磷略有降低可能性較小，磷的化合物不能揮發吧？脂肪減少，即干物質減少，磷應相對增加。也可能磷的測定誤差較大造成的。
難道是受潮，發酵，高溫溶解了。
作者: zsp123    時間: 2007-7-13 10:57
有微生物和酶引起的發酵\發熱\自然,以及氧化
作者: 順風    時間: 2007-7-17 09:32
是的，也許是磷在某因素下自然．
作者: 順風    時間: 2007-7-17 09:52
后來我聽說是生產商在里面摻入了脫膠的骨粉．
作者: 綠緣    時間: 2007-7-17 17:38
鬼火就是這樣產生的
作者: 小馬哥    時間: 2007-7-17 20:50
當時進庫的骨粉水分也高吧，高脂肪，高磷，在溫度較高，通風不暢的庫存條件下，會出現這個現象的，魚粉、豆粕也會得。
作者: 順風    時間: 2007-7-23 18:22
現在倉庫的溫度高，通風不是很順暢．
骨粉的水分不是很高的．是７％
作者: semenking    時間: 2007-7-24 10:38
自然了！！！！！！！！！！！！！！！！
作者: jy718    時間: 2007-7-24 10:58
微生物發酵很有可能　應該和生產工藝有關
作者: 馬前卒    時間: 2007-7-24 11:53
樓上的朋友說得很有道理．　　　　　　　　



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