2007年6月23～24日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦的2007中國豬業(yè)、禽業(yè)發(fā)展大會在北京隆重召開。農(nóng)業(yè)部副部長、中國畜牧業(yè)協(xié)會會長張寶文，中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文，農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、獸醫(yī)局局長、國家首席獸醫(yī)師賈幼陵等領(lǐng)導(dǎo)出席并分別作了主題報告。會議由全國畜牧總站站長、中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長谷繼承主持，中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長毛振家致開幕辭。來自中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所、國家糧油信息中心、北京信息產(chǎn)業(yè)協(xié)會等單位的專家及我國豬業(yè)、禽業(yè)行業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)家代表與新聞界朋友近千人參加了會議。
這次會議是在我國豬肉和禽蛋價格大幅上漲，中央高度重視，社會廣泛關(guān)注的背景下召開的。目的是共同分析我國畜牧業(yè)發(fā)展的形勢，探討如何進(jìn)一步強(qiáng)化宏觀調(diào)控手段，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，切實(shí)推進(jìn)生豬和家禽產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)健康發(fā)展。
 張寶文副部長在“把握形勢，穩(wěn)步發(fā)展豬禽生產(chǎn)”的主題報告中指出，受飼料成本增加、比較效益低、動物疫病等因素共同疊加影響，今年以來，全國肉、蛋等主要畜產(chǎn)品價格持續(xù)上漲，豬肉價格與禽蛋價格漲幅最大。目前，生豬和蛋雞生產(chǎn)面臨的這些問題，主要是前期畜牧業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的一些新情況、新問題的滯后反映。他強(qiáng)調(diào)，盡管當(dāng)前畜禽生產(chǎn)出現(xiàn)一些困難，但是我國畜牧業(yè)發(fā)展的總體趨勢是好的。從養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢來看，目前生豬價格高位運(yùn)行，養(yǎng)豬效益看好，這將進(jìn)一步調(diào)動農(nóng)民發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性。預(yù)計到今年年底生豬市場供應(yīng)偏緊的狀況有望得到緩解，明年上半年將呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。從蛋雞生產(chǎn)情況來看，目前全國種禽數(shù)量已與正常年份基本接近，家禽春孵春繁勢頭良好。預(yù)計下半年蛋雞生產(chǎn)將保持穩(wěn)定增加，以滿足市場供應(yīng)。
張寶文副部長指出，在應(yīng)對當(dāng)前畜禽市場波動的同時，還應(yīng)看到畜牧業(yè)發(fā)展的許多積極因素。要正確把握當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展面臨的形勢，努力構(gòu)建畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的長效機(jī)制，建立健全扶持生豬和家禽生產(chǎn)的政策體系。一要完善畜牧業(yè)預(yù)警監(jiān)測體系；二要加快畜禽良種繁育體系建設(shè)；三要加大疫病防控力度；四要發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖；五要強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；六要加大科技推廣力度。
張寶文副部長最后強(qiáng)調(diào)，近年來，我國行業(yè)協(xié)會發(fā)展很快，在提供政府咨詢、加強(qiáng)行業(yè)自律、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益等方面發(fā)揮了重要作用。國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)行業(yè)協(xié)會商會改革和發(fā)展的若干意見》，其中強(qiáng)調(diào)了要積極拓展行業(yè)協(xié)會的職能，大力推進(jìn)行業(yè)協(xié)會的體制機(jī)制改革，加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會的自身建設(shè)和規(guī)范管理，完善促進(jìn)行業(yè)協(xié)會發(fā)展的政策措施。這些意見的提出，為行業(yè)協(xié)會的發(fā)展提供了政策和制度上的保證。他對新一屆禽業(yè)分會和豬業(yè)分會的工作提出了具體要求：一要樹立責(zé)任意識，使協(xié)會在畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮更大作用；二要增加自律意識，維護(hù)行業(yè)與廣大養(yǎng)殖戶利益；三要求真務(wù)實(shí)，深入分析行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題；四要夯實(shí)基礎(chǔ)，增強(qiáng)協(xié)會服務(wù)功能。
 陳錫文主任作了“社會主義新農(nóng)村建設(shè)與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的主題報告，他指出，我國畜牧業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中有著舉足輕重的作用，黨中央提出建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宏偉目標(biāo)，必須要用現(xiàn)代設(shè)施裝備畜牧業(yè)，依靠科技進(jìn)步，建設(shè)現(xiàn)代化的畜牧產(chǎn)業(yè)體系，建成現(xiàn)代化的農(nóng)村市場體系，建立能不斷培育現(xiàn)代農(nóng)民的機(jī)制，積極應(yīng)對畜牧業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。尤其在談到正確看待豬肉漲價問題時他強(qiáng)調(diào)，要全面、準(zhǔn)確、科學(xué)地分析情況，豬肉、雞蛋漲價的原因有成本增加、市場變化的周期等綜合影響。他同時指出，各類新聞媒體在宣傳報道時，應(yīng)該參照科學(xué)的價格體系，否則會對廣大民眾消費(fèi)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)生誤導(dǎo)，對畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生巨大的負(fù)面影響。今年5月與去年5月比，36個大中城市豬肉均價上漲36.9%，今年為9.47元/斤，去年7.46元/斤，但2004年10月9.01元/斤，2007年5月相比只上漲5.9%。由于1994年中國出現(xiàn)了最嚴(yán)重的通貨膨脹，物價指數(shù)上漲了21.7%，中央采取了一系列保護(hù)農(nóng)業(yè)的措施，當(dāng)時農(nóng)產(chǎn)品的價格最高。1996年以后農(nóng)產(chǎn)品價格就一直處于低迷。這次漲價就是10年來農(nóng)產(chǎn)品價格低迷的必然結(jié)果，2006年5月和1996年5月相比，糧食價格指數(shù)下降了1.6%，畜禽制品價格僅增加了1.55%，雞蛋價格則下降了30.3%，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格上漲了9.6%，其中飼料價格上漲16.4%，而城鎮(zhèn)居民收入指數(shù)凈增加122%。因此，這次豬肉、雞蛋的價格上漲屬于恢復(fù)性增長，媒體應(yīng)該正確引導(dǎo)。在談到大豆、油料、玉米等農(nóng)產(chǎn)品受國際市場變化的影響時，他強(qiáng)調(diào)指出，目前正處于全球農(nóng)產(chǎn)品全面上漲的時期。他希望農(nóng)業(yè)工作者要有憂患意識和危機(jī)感，關(guān)注世界大勢變化及國際市場變化，不斷采用現(xiàn)代技術(shù)和組織方式，提高生產(chǎn)水平，為新農(nóng)村建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
 賈幼陵局長作了“我國重大動物疫情防控戰(zhàn)略與措施”的主題報告，重點(diǎn)談了三個問題：一是我國畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況分析，二是重大動物疫病防控情況，三是我國加入OIE的基本情況。就重大動物疫病防控問題他特別強(qiáng)調(diào)，近年來發(fā)生的高致病性禽流感、豬鏈球菌病、豬高致病性藍(lán)耳病等疫情，對我國畜牧業(yè)帶來了很大影響，尤其是豬高致病性藍(lán)耳病對社會的影響與日俱增，在一些地區(qū)引起了消費(fèi)恐慌。他指出，對豬高致病性藍(lán)耳病，要加強(qiáng)綜合防疫，先對母豬免疫，獲得哺乳期母源抗體，防止病、死豬流入疫區(qū)。
本次發(fā)展大會上我國豬業(yè)、禽業(yè)行業(yè)有關(guān)專家分別報告了“發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及對我國的啟示”、“2007-2008年度玉米市場供求關(guān)系分析”、“我國蛋白粕市場供求狀況及未來展望”、“信息化在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中的地位與作用”、“畜牧業(yè)信息化平臺建設(shè)與資源化利用途徑”等。豬業(yè)、禽業(yè)專家分別作了“企業(yè)文化理念與產(chǎn)業(yè)合伙發(fā)展策略”、“引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐”、“當(dāng)前國內(nèi)外主要豬病的流行特點(diǎn)”、“規(guī)模豬場的健康環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)系統(tǒng)研究與運(yùn)行”、“生豬期貨市場的建立和生豬期貨交易”、“應(yīng)用信息化技術(shù)提升企業(yè)的競爭能力”、“適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的育種體系建設(shè)和新技術(shù)運(yùn)用”、“國際家禽產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢與應(yīng)對措施”、“審視我國20年來家禽遺傳育種的得與失”、“禽病最新流行態(tài)勢與防控措施”等報告，同時，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司專門組織了蛋雞水禽企業(yè)家座談會與肉雞企業(yè)家座談會。期間舉行了中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會理事會換屆選舉，分別產(chǎn)生了新的理事會。
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