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標題: 豬的營養 - 泌乳期母豬飼喂管理：妊娠期飼喂要點 [打印本頁]
作者: 29625248 時間: 2017-12-18 09:50
標題: 豬的營養 - 泌乳期母豬飼喂管理：妊娠期飼喂要點
泌乳母豬的飼養管理存在很多挑戰，現代母豬經過遺傳改良后瘦肉率和繁殖力升高，進一步加大了克服挑戰的難度。
泌乳母豬飼養管理挑戰
在窩產仔數增加的情況下提高母豬泌乳量，這是現代母豬飼養管理的一個難題。母豬泌乳量必須支持 2 - 3 kg/天或更高的窩增重速度 (Etienne et al., 2000)。這相當于母豬每天需要泌乳8-12 升或更多(Noblet et al, 1998)。其二，性成熟后母豬體重 (260-290 kg)增加，基本維持需求也相應增加(Noblet et al., 1998; Dourmad et al., 2001)。遺傳改良后，母豬日增重和瘦肉率增加，但是食欲和采食量反而下降，不能滿足日益增加的能量需求 (Noblet et al., 1998)。現代豬場使用的飼料代謝能為13.6 MJ ME/kg 或 3250 kcal ME/kg，泌乳期母豬飼料需要量很大，這給許多豬場帶來挑戰（見表1）。事實上，母豬食欲下降，無法滿足如此高的能量需求，母豬只能動用身體儲備。
動用身體儲備導致母豬體重大幅下降，泌乳量下降，窩增重也下降，母豬隨之出現繁殖問題 (Aherne, 2001)。以上結論得到了大量證據支持，這些證據表明泌乳是母豬生產力和繁殖效率的關鍵。因此，對于現代瘦肉型高產母豬來講，我們必須竭盡一切實現泌乳期母豬采食量最大化(Goodband et al, 2006)。
影響泌乳期采食量的因素
1. 妊娠期飼喂：妊娠期過度飼喂將會導致能 繁母豬或后備母豬在泌乳期的采食量下降(Quiniou et al, 1998; Whittemore, 1998; Noblet et al., 1998)。此外，母豬妊娠期過度飼喂導致的遠期后果就是肥胖和過早淘汰（由于生產力降低或跛行）。母豬妊娠期飼喂量經常是由飼養員主觀評定，導致對母豬 體況的錯誤估計，造成分娩時母豬肥胖 (Goodband et al., 2006)。應該在客觀評估妊娠母豬體重、體況（眼觀和觸診髖骨進行體況評分）及背膘厚度后進行精確飼喂 (Dourmad et al., 2001; Goodband et al., 2006)。堪薩斯州立大學進行的研究（見表2）表明分娩時較肥的母豬在泌乳期的采食量也較低，體內儲備動用量增加，下一胎次窩產仔數下降(Young et al., 2004)。大部分學者都認為分娩時背膘厚度≥23mm ，母豬泌乳期采食量下降 (Aherne, 2001; Dourmad et al, 2001, Goodband et al., 2006)。
娠期母豬的飼喂可以通過人工喂料或者電子飼喂系統完成，但是無論怎樣，我們必須每日查看是否實現了精確飼喂，因為每個批次飼料密度和體積會有些許變化 (Goodband et al., 2006)。為了實現根據飼料密度和飼喂目的精確調節飼喂量，妊娠期飼喂方案應該由營養學家定期驗證。圖1 顯示一美國大型豬場曾在妊娠期過度飼喂，降低妊娠期飼喂量后，泌乳期母豬采食量變化。
妊娠末期飼喂量反而需要增加，這樣可以避免分娩前能量負平衡，也為泌乳早期提高飼料采食量 (Whittemore, 1998; Aherne, 2001) 和順產(Quiniou, 2005)奠定基礎。
泌乳期母豬飼喂管理可以總結為“飼喂起點高，增速快”。泌乳期飼喂原則就是保證分娩后第一天進食量與妊娠期最后14天相同，進食量至少為2.5 kg。但是我們經常看到母豬在分娩后第1天吃3 - 4 kg 飼料，這是由于這批母豬在妊娠期的飼喂得到了良好控制，母豬體況良好而不肥胖。泌乳母豬每日飼料量應該在分娩之后增加 0.5 kg/天，最好1.0 -1.5 kg/天。研究表明，在泌乳早期限制飼喂（防止乳房堵塞、乳汁減少、仔豬腹瀉、母豬便秘、食欲不振）能夠降低泌乳期采食量，這其中有兩個原因：
泌乳期最后三周采食量不受泌乳早期采食量影響（Quiniou et al., 1998; Aherne, 2001; Quiniou et al., 2000; Noblet et al., 1998）
泌乳早期限制采食量無法在泌乳期后期彌補(Quiniou et al., 1998; Aherne, 2001; Quiniou et al., 2000; Noblet et al., 1998)。
研究表明30-35%（1/3）母豬在泌乳期第二周連續2-3天采食量明顯下降，而30%母豬無任何拒食表現(Aherne, 2001)。因此，我們應該把重點放在那些采食量沒有明顯下降的2/3 母豬的飼喂，而對于那些采食量明顯下降的母豬定制飼喂方案，而不是相反。如果一只母豬降低采食量，或者停止采食1頓或者1天，應檢查其生命體征如溫度、乳房等，必要時清空料槽，再盡快恢復拒食當天本應分配的飼料量。
每日飼喂量應該使用飼料預算卡記錄下來，用大頭針將飼料預算卡別在料槽上或者其它設施上，用以追蹤每日采食量 (Goodband et al., 2006)。這樣做使得工人之間的交流和協調也更加方便。
母豬應該總是給予足夠的時間進食。因為她們每小時為10-12 只仔豬泌乳。每天最好在相同的時間間隔內提供2-3次飼料。向飼料中加水可以增加采食量3 - 12% (Quiniou et al., 1998; Genest and D’Allaire, 1995) 。但是不要加太多水，因為這將造成飼料浪費、過度稀釋、發酵以及衛生隱患。料槽在一天中大部分時間必須有足夠飼料，但是也要同時保證料槽的清潔，這種做法稱為“根據食欲喂料”，與”自由采食“最接近。堪薩斯州立大學進行的研究表明，20%料槽在泌乳期某段時間是空的，這是豬場實行限飼策略造成的惡果(Tokach, 2002)。
結論
母豬泌乳期成功飼喂管理可以總結為“使采食量最大化”。泌乳期采食量最大化對于瘦肉型多產母豬的影響包括斷奶-發情間隔縮短、分娩率和窩產仔豬數升高，許多研究和現代豬場實踐都證明了這一點(圖5 和 圖6)。這看起來很簡單但是事實上這給豬場提出了挑戰，有時豬場有必要克服固有觀念如在泌乳期限飼，在實際問題上采取科學方法。妊娠期母豬飼喂、泌乳期管理、環境溫度、水、設備和人員是泌乳期飼喂管理成功的關鍵。
圖5. 泌乳期采食量和分娩率關系(Goodband et al., 2006)
圖6. 泌乳期采食量和下一胎窩產仔數的關系(Goodband et al., 2006)
來源：Pig333 作者：Michel Vignola
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