日前,陜西省首個《生鮮羊乳標準》和《全脂羊乳粉、全脂加糖羊乳粉》標準正式審定出臺。該標準由陜西省乳品工業協會和陜西省產品質量監督檢驗所共同提出。 據省乳品工業協會負責人介紹,羊奶生產在我國從上世紀70年代末起步,一直發展到現在已擁有180多萬只的養殖規模,產量達64萬噸,并形成了一批上規模、具有現代化加工水準的生產企業群,產品已形成系列化并有部分出口。目前,全國具備羊奶規模生產能力的只有陜西。為此,該標準的出臺對于推動企業技術進步、規范市場秩序、提高產業和產品的競爭力、促進對外貿易等將發揮積極的作用。(王京臣 王向華) |