時間：2017-11-06 主題：左旋肉堿對豬的營養生理效應 主講人：Lonza Stephan Jacobs博士——德國波恩大學動物營養與飼料科學博士， Jacobs先生長期致力于左旋肉堿在動物營養飼料科學應用的研發，成績斐然。 劉珊珊：大家好，我是今天擔任翻譯的劉珊珊，剛才我們Stephan博士已經給大家介紹了一下他自己個人的履歷，那我先介紹一下Stephan博士，他在1987年到1994年，畢業于德國波恩大學，主要的研究方向是動物營養，1993年到2005年，2005年到2006年在奶牛場和魚飼料廠工作，那在2006年到2011年有五年是在羅蒙公司工作，那從2011年到現在一直是在我們動物營養部門擔任全球市場銷售總監的職務。  Stephan博士：龍沙公司在動物營養方面已經有超過四十年的歷史，我們在全球供應很多的產品，比方說，我們在全球有最大的煙酰銨的生產基地，供應全球的煙酰銨和煙酸。第二個產品就是我們的左旋肉堿，它可以有助于促進新陳代謝，是一種天然的營養物質。除此之外，我們還有另外兩個功能性的產品，一個是從落葉松提取出來的一種天然的抗免疫力的一個原料，還有一個產品是種乳化劑，它可以提高油脂的利用率，提高脂肪的轉化率。大家可以看到下面的幾個品牌是我們龍沙公司的品牌。  Stephan博士：龍山南沙工廠是于2011年在廣州南沙建立的，我們這個工廠是一個獨立的生產線，無任何的交叉污染的可能性。同時我們的原料是來源于瑞士龍沙公司。同時我們的這個新的生產線，它采用的這個公藝是全面采用了龍沙公司制定的全球的一個質量標準，同時我們的這個生產工藝，也采用了一個全程可追溯的一個過程，那它比其它的工藝更加的環保，因為龍沙的產品的話不僅僅只是面向動物營養，同時我們也有很多的面向食品上面的應用，因此它的質量標準質量法規全部都是遵循HACCP，包括ISO20000，同時我們的生產專利也獲得了美國和歐盟的配方專利，我們采用的制造方法也是獨特的專利制造方法。龍沙是您值得信賴的合作伙伴，同時因為我們高品質的產品，所以我們的產品可以進入歐洲市場，美國市場，我們也希望能夠提供更多的服務給中國市場的客戶。 Stephan博士：對左旋肉堿的先驅，龍沙公司在1980年首次把左旋肉堿應用在動物飼料行業里面，在1989年到1995年龍蝦公司一直專注在動物營養方面的研究。同時我們也開始做產品相關的注冊，從1991年到1993年，我們開發了50%含量的左旋肉堿，這個產這個產品更加適用于我們的工業生產當中，那1989年到2008年，龍沙公司做了大量的研究報告來支撐我們的產品的功效，那從1998年到目前為止，我們一直持續在全世界范圍內申請美國，包括是歐洲的一注冊。從1999年到現在我們也一直把主要目標放在母豬和寵物食品上面的研究，除此之外龍沙公司還做了相關產品的注冊商標，Carniitine代表了龍沙最純的左旋肉堿，我們希望把我們的產品和我們的客戶共同分享。  Stephan博士：什么是左旋肉堿，龍沙公司的品牌在飼料行業里面就代表了高純度的左旋肉堿。我們有超過三十年在食品包括飼料領域方面的應用經驗，在動物營養、動物養殖方面也在全球范圍內做了大量的數據研究支持。我們的產品做為飼料添加劑可以應用于所有產品當中，同時我們的產品的專利工藝可以保證產品更好的流動性，但它的有效成份最少在48.5%，龍沙公司的產品是把脂肪轉化為能量最好的產品。 Stephan博士：左旋肉堿最主要的轉運基理就是把長鏈脂肪酸轉運進入到線粒體進行能量代謝的過程，因為大家都知道長鏈脂肪酸，包括乙酰輔酶A是沒有辦法直接通過線粒體內膜進入到線粒體參與代謝的，它需要一個載體，這個載體就是左旋肉堿。左旋肉堿可以幫助其進入線粒體內膜，同時參與脂肪代謝和參與B-氧化，之后再轉化成能量，再把有害物質的排出體外的代謝過程。這也說明了左旋肉堿可以幫助您年輕高產的動物，最大限度地提高其生產性能和健康的一個重要原因。  Stephan博士：左旋肉堿可以在生豬養殖全程進行使用，我們在不同的階段都做了大量的研究數據。我們在母豬包括保育子豬，在斷奶子豬方面、育肥豬、公豬方面也有很多的研究數據。那今天我們主要把重點放在母豬包括保育仔豬這一塊的研究，左旋肉堿在提高母豬每年生產的斷奶仔豬的頭數方面有很多的數據支持，同時也可以增加母豬的產奶量，提高免疫球蛋白，同時可以提高斷奶窩重及仔豬的均一性。那在斷奶仔豬方面，可以提高其采食量，包括日增重，同時也可以提高飼料的轉化率。  Stephan博士：龍沙的左旋肉堿作為膳食補充劑可以應用于妊娠期和哺乳期全程階段。我們建議在每噸飼料里面添加100克的左旋肉堿，可以在配種前包括妊娠期，生產時，包括最后的哺乳期階段都可以添加左旋肉堿再配合飼料配方當中。  Stephan博士：在過去的二十年里大量的研究表明：在含有低含量左旋肉堿的妊娠期母豬膳食中補充額外的左旋肉堿，有助于提高子豬的窩重和出生率。在哺乳階段可以促進仔豬的生長，但是左旋肉堿對于促進子宮內生長有利的生長機制，目前尚未完全闡明，這需要我們花更多的時間去做相關的研究，然而有更多的證據表明，左旋肉堿可以影響母體體內胰島素的生長因子AGF，可以促進胎盤的生長，進而提高了子宮內的營養，并刺激胎兒葡萄糖的轉化。  Stephan博士：這些影響，至少在一定程度上被認為是可以促進子豬出生體重，可以增加其體重的一個主要的原因，那左旋肉堿對仔豬生長的促進作用，可能與左旋肉堿對母豬的哺乳行為的改善有關，這也是導致母豬產奶量增加的一個原因。 Stephan博士：左旋肉堿可以改善幼仔的出生條件同時增加母豬用于維持后代和生命所必需的能量和營養供給。在哺乳期階段母豬其實是需要補充更多的能量在哺乳階段，我們補充左旋肉堿，其實是能夠從脂肪組織中調動出更多的能量用于生產出更多的母乳。 Stephan博士：這些發現表明由動物內源性合成的左旋肉堿的含量其實是并不能夠滿足妊娠和哺乳期間母乳最大的一個生產性能的需求，那目前的妊娠和哺乳期間的飲食是大部分是不含有動物性來源的原料主要是以植物性的來源的原料為主，那在妊娠期和哺乳期階段，特別是現代的遺傳系中添加左旋肉堿，可以提高母豬的繁殖性能以及提高母豬的生產效率。那大量的研究已經表明日糧中添加左旋肉堿能夠提高母豬及其后代的一個繁殖性能。  Stephan博士：大家說現代的生豬養殖更加的營養更加的均衡，同時也可以帶來更多的仔豬出生率。但是同時也讓我們更多的農戶困擾的一個問題，就是如何在哺乳期間為高產母豬提供更加充足的營養和能量。因為隨著仔豬出生數的增加，那伴隨的是死產率和弱仔數的增加，同時斷奶前的仔豬死亡率的增加也是一直困擾著農戶的一個主要的問題，那如何能夠減少死產率包括弱子樹，這個是我們未來要去思考的問題。  Stephan博士：左旋肉堿對母豬的生產性能有哪些影響呢？其實游離的左旋肉堿對能量的產生是必不可少的，那母豬受精成功是需要更多高質量的精子才能夠提高母豬的一個受精率。那在母豬妊娠期和哺乳期階段在其膳食中補充充足的左旋肉堿，可以確保母豬的繁殖性能，同時提高子豬存活率和及均一性，這是有助于提高母豬飼養效率和動物福利的一種可持續的飼養方式。 Stephan博士：所以在妊娠期、胎兒發育期間補充左旋肉堿可以增加出生的活仔數，可以增加仔豬更有效的哺乳活力和促進哺乳期間其更快的一個生長，此外在哺乳期間補充左旋肉堿已經被證實可以增加母豬的泌乳量和促進仔豬的增重。最后在哺乳期間補充左旋肉堿可以優化母豬的營養水平，在隨后的一個生產中可以維持其高產的一個水平。所以我們建議在配種前可以適當地補充一些左旋肉堿，它可以促進這個小母豬的一個產子率，同時提高其出生的活仔數，對于后續的生產性能也有相應的幫助。 Stephan博士：妊娠期間可以促進胎兒的發育，提高胎兒的活仔率，包括對于提高仔豬哺乳力。在哺乳期間可以促進母豬的泌乳量，同時可以提高它的一個身體機能，可以迅速的產后恢復，同時對于這個仔豬窩仔的均勻度也是有相應的幫助，可以促進仔豬的一個生長，延長其母豬的使用壽命，同時可以提高它的能量代謝。 Stephan博士：目前全球的趨勢是產仔數的增加，但是同時也伴隨著仔豬死產和斷奶前死亡率的增加。雖然產子數增加了，每頭母豬每年可以增加兩頭斷奶子豬，但是仔豬的存活率并沒有得到很好的改善，越來越多的使用超高產的母豬意味著其初生和斷奶的仔豬數的不斷增加，所以哺乳母豬的營養需求會越來越高，從懷孕期間到哺乳期間補充足夠的營養素是需要所有配方專家深思熟慮的一個事情，在喂養超高產母豬時采用特殊的日糧和優化其采食量對于健康能量的代謝的策略是必不可少的，那左旋肉堿在其能量代謝的一個過程中是起到非常關鍵的作用，那如果注意細節將能夠確保母豬的健康，同時可以延長其使用壽命以及促進仔豬的生長，提高其生存能力。  Stephan博士：左旋肉堿可以有效地促進胎盤的生長，我們可以從這個表格上看到左旋肉堿可以促進胰島素樣生長因子IGE-1和IGF-BP3結合蛋白的一個濃度，同時也可以促進絨毛膜的重量的一個生長，從這個圖上面可以看到在絨毛膜的重量上面有非常明顯的一個提升，同時在DNA和蛋白質有一個明顯數量的增長，所以這也進一步解釋了，在妊娠期間補充左旋肉堿可以顯著的升高母體的一個IGF-1和IGF-BP3的一個濃度，進而可以影響解釋增加絨毛膜的一個特性，根據推測這也是導致了胚胎營養供應的一個改善，從而降低了產前子豬死亡率的一個主要的原因，可以促進子豬出生體重的增長，這在許多其他的研究中都得到了觀察。 Stephan博士：根據一些相關的文獻報道，母體的IGF通過對母體和胎盤的調節作用，在調控胎兒生長中會發揮著重要的作用，那循環的IGF將影響母體組織的生長和代謝，并調節胎盤的一個形態、底物運輸和激素分泌，從而調節胎體增長的養分供應。所以在這一塊，左旋肉堿可以促進IGF的生長是非常具有研究學的一個意義的。而且在孕期母血IGF-1的一個水平會隨著孕周的一個增加明顯上升，那IGF-BP3更多的反應是妊娠中晚期正常胎兒生長的一個影響因子。 Stephan博士：國外有很多文獻報道，巨大兒的出生的體重與母血和臍血IGF-BP3水平相關，因為巨大兒的發生，主要是在妊娠中晚期胎兒生長過快導致的。  Stephan博士：從妊娠期開始到哺乳期持續補充左旋肉堿可以促進母豬的產奶量，同時提高仔豬的窩重。 Stephan博士：從哺乳期開始，母豬的產奶量在持續增加，在第三周第四周會達到一個高峰值，那母豬的一個母乳會提供仔豬75%的能量供應。在哺乳期間。沒有給母豬補充足夠的能量和營養物質，那有可能會導致整個機體發生同病的一個反應，所以仔豬的生長速率和母乳的產量其實是直接相關的，這其中包含了一個母乳的數量，同時也包含了母乳中的營養成分。  Stephan博士：我們來看一下我們在德國做的一個實驗：觀察左旋肉堿對于母豬產奶量的影響。我們做了一個對照的實驗，分別是針對初產母豬和經產母豬產奶量的不同。我們可以看到，在第十一天初產母豬和經產母豬產奶量的情況，看到初產母豬和經產母豬產奶量都有一個明顯的提升，在第十八天同樣初產母豬和經產母豬產奶量跟第十一天的相比有了一個明顯的增長。從這個實驗中，我們可以得出的一個結論，在哺乳期間補充100克的左旋肉堿可以提升母豬的產奶量。  Stephan博士：我們不僅對左旋肉堿對于母豬產奶量的影響做了研究，同時也針對母乳營養成分也做了相關的研究。下面我們可以看一下這張圖表：無論從脂肪、蛋白質還是乳糖的含量，實驗組和對照組都有著明顯的差異，那在第十一天母乳中分泌的營養素，具有這一個顯著的影響，p值是小于0.01，由于補充了左旋肉堿母乳中含有更多的營養成分，仔豬長的也更加的強壯，可以吸引更多的乳汁，長得也更快了。  Stephan博士：我們來看一下我們在德國所做的一個。左旋肉堿在提高仔豬出生率和出生存活率的一個相關的實驗。那從這個圖表上可以看到：總的一個出生仔豬的數量實驗組和對照組的有大概將近0.5頭的差異，那在活仔數方面，大概有將近0.6頭的這樣一個差異。所以在妊娠母豬的膳食中補充100克左旋肉堿，可以增加初生子豬的總頭數和出生存活率。  我再看一下，下面這個實驗左旋肉堿對于仔豬出生重的一個影響。那下面有兩個圖標，分別是針對仔豬的日增重和窩重的影響。那針對日增重這一塊的話，每噸飼料里面補充100克的左旋肉堿，對于仔豬的日增重可以增加100克這樣的重量，但這對于窩增重這一塊，實驗組和對照組啊，有大概增加了1.7公斤的窩重。我們得出了一個實驗結論：在每噸飼料里面補充100克的左旋肉堿可以顯著提高子豬的日增重，同時可以促進窩仔的出生重量。  Stephan博士：自1999年到2006年，在這期間我們做了大量的數據研究，來研究左旋肉堿作為營養膳食，對于母豬在妊娠期間仔豬的出生率出生重的影響。那從這些實驗的數據結果可以表明，大部分的結果都比較類似的，同時因為所采用的這些種豬不同的基因型，包括說他的飼料配方也有所不同，還要受到地理和相對季節條件的一些影響，那可能會得出的一些結果稍微有些許的差異，但是從所有的這些實驗數據表明：在妊娠期間補充左旋肉堿，對于仔豬的初生重有著明顯的效果，同時可以提升仔豬的存活率。 Stephan博士：那如何在母豬膳食中添加左旋肉堿，我們建議可以在預混料中添加，也可以在豬的日糧中獨立來添加。具體添加量是多少？可以看到下面這個表格：母豬階段，我們建議添加每噸飼料里面添加100克的左旋肉堿，針對公豬我們建議每噸飼料里面添加500克，那在仔豬階段，我們建議在每噸飼料里面添加100克。   Stephan博士：因此，我們建議在母豬妊娠階段，包括在哺乳階段要持續使用左旋肉堿，建議每噸飼料里面添加100克的Cainitine。那在配種前我們建議前面21天就開始使用左旋肉堿，同樣的在每噸飼料里面，我們建議添加100克的Cainitine；針對公豬我們建議在配種前的八十天就要開始持續使用，在配方中那建議的添加量是500克Cainitine；針對仔豬，我們建議是每噸飼料里面添加100克的Cainitine；那在育肥階段，我們建議每噸飼料里面添加50克的Cainitine。 Stephan博士：無論是植物來源的原料還是動物來源的原料，雖然都含有左旋肉堿，但是其含量遠遠不能夠滿足母豬所需要的一個能量代謝，通常我們建議是要補充50ppm的左旋肉堿，在其飼料配方當中才能夠達到日常所需的一個能量補充。所以根據這個我們給出了建議的添加量。  Stephan博士：左旋肉堿作為膳食補充劑應用于動物飼料兩方面，龍沙公司在這方面的研究已經超過了將近二十年的一個時間，我們有大量的實驗表明：在經濟效益方面，在妊娠和哺乳階段的母豬日糧中補充左旋肉堿可以提高母豬的繁殖性能，提高產奶量，可以迅速的產后恢復，同時可以提高仔豬的活力，促進仔豬的增長。但無論是對青年母豬還是老年母豬，這些時期的代謝需求是更為重要的，針對初產母豬，他們需要更多的能量來補充它一個身體的增長需求。 Stephan博士：針對老年期的母豬，那它代謝的效率和年齡是呈線性的下降的關系，所以無論是青年期母豬還是老年期母豬需要更多的能量補充。 Stephan博士：真感謝今晚大家的聆聽和關注，如果后續大家有更多想要了解龍沙公司的產品，或者是想要了解我們最新的研究報告，可以關注龍沙公司的網頁或者是與我們取得聯系。 討論環節： 盧偉-四川科星：請問Stephan博士，左旋肉堿在天然飼料中的含量和利用率數據能不能分享一下？ 劉珊珊：這個問題提得非常好，Stephan博士馬上來回答這個問題。  馮元剛-TEC：請問Stephen博士，左旋肉堿在育肥豬階段改善肉質方面的文獻能否分享一下？ 應博士問：請問左旋肉堿在提高種豬繁殖能力上面與硒、維生素E的互作方面有沒有相關研究資料分享？請問左旋肉堿在改善肉質上與有機鉻的互作方面有沒有相關數據可以分享？ 劉珊珊：其實我們有一款產品是左旋肉堿和有機格結合在一起的產品，那他的商品名稱叫Cainichrome。如果大家感興趣的話以后可以跟我們做進一步的溝通。 劉光秦-北正農：@應朝陽-飼料交流公益平臺 鉻通過空軌道或者多電價使蛋白質改變為大結構金屬蛋白，從而提高蛋白質密度；蛋白鉻的絡合反應是一種顯色反應，可使肌肉蛋白變為橘紅色，從而改變肉色。 朱加桃-百躍農牧：動用了母豬的體儲，對斷奶發情間隔和母豬淘汰率有沒有什么研究或者資料分享的呢？ 陶春衛-北京菲迪：有左旋肉堿對改善肉質的相關研究數據嗎？還有配方應用中怎樣調配？ 王小龍：請問人用的左旋肉堿真的可以減肥么？降低體脂率么@劉姍姍 龍沙 劉珊珊：在人方面左旋肉堿主要的作用是體重控制并不是真的說用來減肥，其實如果不配合運動，它的減肥效果并不很明顯，所以我們強調的是它的體重控制，它可以保持更好的身形，同時促進一個肌肉纖維的一個發育。 Stephan博士：非常感謝朱博士的一個提問，那關于在斷奶母豬這一塊可以縮短它的發情期，包括針對母豬淘汰率方面的研究的，我們其實是有相關數據的，我們的研究是它可以縮短母豬斷奶發情的間隔時間，那從其中的一個研究報告里面可以看到這個數據可以縮短大概0.3-0.5天。無論在妊娠期還是哺乳階段，持續補充左旋肉堿可以提供足夠的能量，可以讓母豬迅速的恢復體重，這樣也縮短了斷奶的發行時間。同時針對母豬這一塊它有了更多的能量補充，其實是可以延長母豬的使用年限。后面如果有相關研究，我會給大家分享相關的數據。 Stephan博士：@陶春衛-北京菲迪 謝謝您的問題，關于左旋肉堿改善肉質，我有一些相關研究報告，針對屠宰后背標包括瘦肉率的改善情況。 盧偉-四川科星：請問Stephan Jacobs博士： 在肉雞肉鴨提高生長性能及改善肉質方面相關的數據？謝謝！ 劉珊珊：@盧偉-四川科星飼料 在種雞及蛋雞方面，添加100g/噸左旋肉堿，可以提高生產性能和產蛋率。如果后續有專家對這方面感興趣，我可以把相關的產品介紹單頁發給你。 劉珊珊：左旋肉堿(L-Carnitine)作為類維生素對于人和動物有很多功效和好處，總結起來包括但不限于以下用途，供各位參考：1.母豬料 100克／噸，提高胚胎發育、胎兒肌纖維數量、出生重、出生活仔數和奶水分泌數量及質量；2.乳仔豬：100克／噸，提供小豬生長速度；3. 肥豬：100克／噸，提高瘦肉率、降低料肉比、提高肌間脂肪、系水力和肉品質；4.公豬：400~500克／噸，提高精液質量和合格精子的比例及精子活力；5. 種公雞200克，母雞60～80克，提高公雞精子活力和一日齡健雛雞數量。6.水產飼料：100~200克／噸，條形好，促增重，減少脂肪肝，降低餌料系數，耐運輸。 劉華-美可達：好像產品里的左旋肉堿含量是48.5%吧！添加劑量是按產品計還是左旋肉堿有效含量計！@劉姍姍 龍沙 劉珊珊：我們建議的添加量的以商品計的有效含量。1噸商品料料中添加100克Carniking。 朱琳博士-北京益農飼料中心：左旋肉堿我在96年北京友誼的水產飼料使用過，100克/噸添加，可以使淡水魚杜絕脂肪肝。添加150-200克/噸飼料，草魚的脂肪肝在15-20天消失。餌料系數也大大降低，魚肉的品質、口感提升，魚越冬和耐運輸能力大大加強。 應朝陽博士：@伍喜林博士-民大農牧董事長 在肉堿的應用方面，伍博士有什么經驗，分享一下。謝謝！ 朱琳博士-北京益農飼料中心：99年，在大三元雜交育肥豬上使用肉堿，瘦肉率達到70%以上。 楊立軍-廈門新奧：@朱琳-北京益農飼料中心 ，請教水產動物脂肪肝主要造成原因有那些?機體可否有補償代謝效應? 應朝陽博士：@劉姍姍 龍沙 也就是說一噸飼料中要加200克含量50%的肉堿產品，是嗎？ 伍喜林博士-民大農牧：@應朝陽-飼料交流公益平臺 我主要是在豬料全程與淡水魚料上使用，效果不錯。加100克/噸50%的左旋肉堿。 應朝陽博士：@伍喜林博士-民大農牧董事長 明白了，添加量是指產品？ 伍喜林博士-民大農牧：是的。 應朝陽博士：@伍喜林博士-民大農牧董事長 劑量梯度試驗有沒有做過呢 劉珊珊：感謝朱博士的分享，左旋肉堿對于魚類的脂肪肝方面確實有一定的幫助。同時對應激反應有幫助。因為左旋肉堿主要是在肝臟中合成。可以預防脂肪肝。在人體方面，對于降低甘油三酯水平也有幫助。可以用于糖尿病人的藥中控制血糖水平。有興趣的朋友可以關注一下。 朱琳博士-北京益農飼料中心：@楊立軍 廈門新奧 水產動物脂肪肝問題主要還是飼料配置和采食量造成的，相關資料很多的。機體有補償代謝能力，但在集約化養殖和低餌料系數要求下，脂肪代謝負擔過大，必須要通過人為添加肉堿來調節。但過多肉堿也不好，應根據具體情況來定。 應朝陽博士：膽堿可以氧化為甜菜堿，甜菜堿可轉化為肉堿，這中間的量化關系怎樣的，不知道誰能說明白。 張復生-樹人牧業：合成過程是否有可能產生右旋的產品或其它雜質？如果有，是否有毒副作用？ 應朝陽博士：除幫助脂肪代謝肉堿是否還有別的獨特功能，值得深入研究。 伍喜林博士-民大農牧：蛋氨酸與膽堿、甜菜堿、肉堿在甲基代謝方面存在互作 朱琳博士-北京益農飼料中心：@應朝陽-飼料交流公益平臺 膽堿的代謝受含硫氨基酸水平影響，同意伍總意見，是互作關系。 伍喜林博士-民大農牧：@張復生湖南樹人牧業 國產產品存在你提到的問題。 應朝陽博士：另外，肉堿產品的質量鑒別方面要關注哪些點。 朱琳博士-北京益農飼料中心：@伍喜林博士-民大農牧董事長 我原來用的是國產的（深圳亞王康利），產品使用是有一些待解決的問題。 王磊：脂肪在機體中的代謝過程：肉堿作為脂肪轉運到肝臟代謝過程中的轉運載體，是其他幾類物質無法替代的。緩解脂肪肝，也跟它提高脂肪轉運效率，提高脂肪機體利用率相關。 劉珊珊：其實膽堿，甜菜堿和左旋肉堿，有一個共同點，就是甲基供體，膽堿在膽堿氧化酶的作用下，經二次氧化作用，轉化為甜菜堿，參與蛋氨酸－高半胱氨酸的循環傳遞甲基活動，即膽堿（氧化）－甜菜堿， 這個過程是不可逆的。然后再進入三羧酸循環。其實是不直接參與脂肪代謝的。只有左旋肉堿可以作為載體，把長鏈脂肪酸轉運到線粒體內膜進行脂肪代謝。 鐘煒-廣東旺大：@劉姍姍 龍沙 膽堿、甜菜堿、蛋氨酸、葉酸均可作為甲基供體，但肉堿并非甲基供體。 朱琳博士-北京益農飼料中心：@鐘煒-廣東旺大 肉堿不是甲級供體，可以減少甲基代謝的需求量，加速脂肪代謝。 鄧凱：左旋肉堿只是一個脂肪進入線粒體載體而已。 鐘煒-廣東旺大：@朱琳-北京益農飼料中心 這是概念問題，補充肌酸或卵磷脂也可以節約甲基，但不意味著肌酸或卵磷脂亦可稱之為甲基供體。 朱琳博士-北京益農飼料中心：@鐘煒-廣東旺大 @鄧凱-長壽溫氏 我們還應當考慮代謝的成本問題。 鄧凱：幾個月前我吃了龍沙送的左旋肉堿，加上高強度運動，成功減肥25公斤。 鐘煒-廣東旺大： 伍喜林博士-民大農牧：  伍喜林博士-民大農牧：動物營養學的核心及精髓就是發現必需營養素及其代謝規律。左旋肉堿作為一種準必需營養素，在天然飼料原料中的含量及利用率，動物在不同生理階段的需要量，其與相關營養素的互作，有很多方面都需要深入研究。Stephan Jacobs博士做了大量的研究，呈現了很多寶貴的第一手數據。但是左旋肉堿的營養代謝及精準的需要量及動物不同生理階段的準確需要量等方面還有很多值得深入研究的領域。我也做過很多試驗研究，但是都不是非常深入，僅僅觀察相關生長性能指標，整體結論是正面的。 伍喜林博士-民大農牧：左旋肉堿在提高種用動物繁殖性能、改善肉質、提高動物抗應激能力等幾個方面具有比較明確的效果，從實際應用上可以下結論。 伍喜林博士-民大農牧：@應朝陽-飼料交流公益平臺 檢測上必需加強，以有效區分右旋有毒的成分。 伍喜林博士-民大農牧：我前幾年在四川科技出版社出版了一本書，專門針對一些添加劑的評估研究報告，也有涉及左旋肉堿方面的研究，只剩了為數不多的十幾本，需要的飼料企業同行可以免費贈送。需要的飼料企業同行可以聯系馮總133 4888 9381。大家多交流。 伍喜林博士-民大農牧：要用一萬頭母豬得出一個結論，不要用一頭母豬得出一萬個結論。這是伍博士的名言，不針對任何人，針對豬的營養試驗，特別是母豬的營養試驗誤差管控難度非常大。牧原集團一直在使用Lonza的左旋肉堿，每個月至少5噸。是在大量試驗數據基礎上得出的結論。
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