最近,我又遇到了在2009年碰到的一個難題:一位肉雞生產商告訴我,其將肉雞飼料中玉米替換成小麥后,肉雞出現了顯著地生長性能下降。肉雞采食量、生長速度、飼料效率均出現下降。 快速瀏覽了一下他的肉雞飼料配方,沒有發現問題,每種營養素都是平衡的。但是肉雞為什么不喜歡吃呢?錯誤到底在哪? 因為這是個遠距離的咨詢電話,我讓這位生產商快遞了一份他所使用的小麥樣品給我,另外兩份快遞給當地的化學實驗室檢測。我告訴他除了檢測常規的營養成分外,還需檢測小麥樣品中霉菌毒素、戊聚糖水平。 在等待檢測結果的同時,我告訴這位生產商對配方作以下3處改動: 1、提高蛋白質水平 2、添加復合酶 3、提高霉菌毒素吸附劑的添加量 配方改動后,肉雞剛開始表現較好,但還是不如沒有替換前的玉米型日糧的效果。實驗室分析結果表明小麥的營養水平符合配方預期水平,因此我們又去掉配方中多余的氨基酸(之前提高的)。霉菌毒素的檢測結果告訴我們配方中使用的霉菌毒素吸附劑無效,故我們又重新選用了另外一種吸附劑。最后,檢測發現小麥中戊聚糖水平處于中等水平,故我們重新選用了一種低成本的小麥專用酶。 忽然地,肉雞開始表現正常,飼料成本也恢復到正常水平,我們從中得到了一個深刻的教訓。在考慮飼料配方變化時,永遠不要忘記非營養成分的變化! 戶啟蔚譯 畜牧人網站原創文章,轉載請注明出處! 來源:http://www.wattagnet.com/blogs/1 ... at-in-broiler-diets ![]() |
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