 顆粒外觀質量的項目 幾何外觀：長短（均勻）度、粒徑、切口 物理外觀：耐水性、含粉率、光潔度、色澤、硬度 決定顆粒品質的三層關系： 1、物理外觀是前提： 只有先解決物理外觀中的耐水性、含粉率等問題，才能保證幾何外觀中等切口、長短均勻度等問題。 2、調質是核心： 物料的調質是飼料顆粒質量的核心控制點。 3、穩定的生產效率也是保證顆粒品質的必要條件。 在實際操作中，不能保證穩定的生產效率，也很難保證物料的調質效果。 淀粉與飼料吸水性 原料結構硬度是影響淀粉損傷的重要因素。 例如：硬質小麥蛋白質與淀粉粒之間的結合力強，結構緊密，質地堅硬；軟質小麥（或玉米）蛋白質與淀粉粒之間結合力弱，結構與質地松軟，胚乳中存在空氣間隙。 加工過程，受到磨輥的機械力作用，硬麥易于產生損傷淀粉，而軟麥所產生的損傷淀粉明顯低于硬麥。 所以，與玉米相比，小麥更需要利用其容易產生損傷淀粉的特性，通過提高對小麥的粉碎細度來增強其吸水能力。 物料的吸水率與面粉損傷淀粉，蛋白質、水分含量有密切的關系。損傷淀粉、蛋白質含量越高，面粉吸水率越大，因為損傷淀粉的吸水量是非損傷淀粉的一倍左右， 蛋白質吸水后，可以吸收蛋白質重量二倍左右的水。 原料水分的高低也會影響原料的吸水率。 顆粒質量形成的第一位點是制粒機的調質器，而不是制粒機壓模 調質三要素 溫度（熱能的體現）蒸汽溫度、調質器表溫、物料溫度三者之間的區別－－－簡單介紹判斷方法 水份 飼料加工中“游離水”與“結合水”區別； 飼料加工過程中的“水循環”；所謂調質環節增加水份的真正意義。 進入調質器時物料的水份對調質效果的影響。 進入壓制室時物料的水份對制粒質量、效率的影響。 時間 調質時間的內涵：蒸汽的自冷卻時間、物料與蒸汽的接觸時間、蒸汽冷凝的時間、物料在調質器內滯留時間。  該貼已經同步到 007畜牧的微博 |
京公網安備 11010802025824號