a)觀其顏色和形狀：膨化大豆應(yīng)呈黃色或淡黃色膨化顆粒狀，無明顯大豆瓣和粉末狀。
b)聞其氣味：膨化大豆應(yīng)有較濃的豆香味，不應(yīng)有生豆子味。也不能有焦糊味和霉臭味。
c)用手觸摸：顆粒均勻疏松，不硬也不軟。
d)用口嘗：感受有無異味，用牙咬應(yīng)有較清脆的聲音。 |
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