“土雞蛋好賣不?” “很好賣!”昨日,延平勝利農貿市場一位姓張的女商販向記者介紹,從元旦以來,她每天要賣出二三千個土雞蛋,銷量是平時的五六倍。 “我們的土雞蛋一部分是家人到農村一家一戶收的,一部分是林下養雞場固定送來的,品質絕對沒問題。”張大姐說。 隨著春節的臨近,市民們也都開始準備年貨了。而與往年不一樣的是,今年延城市民們更熱衷于淘“土”年貨。 記者在勝利農貿市場看到,農民家養或林下批養的“土雞蛋”每公斤價格高達17至18元,價格高出普通雞蛋的3倍。不僅雞蛋如此,土雞、土鴨等也成了搶手貨,價格比飼料雞、飼料鴨高出一倍以上。攤位上剖好的飼料肉雞每公斤12元,籠里的土雞活稱每公斤在30元以上。而農戶養了兩年以上的散養肉鴨,帶毛活稱的則每公斤在40元以上。 土雞為什么價格貴?正在市場送雞的夏道鎮篁路村林下養雞專業戶應明灼告訴記者,自家在林下散養的土雞至少要養5個月,還要喂豆腐渣、五谷雜糧、米糠、紅苕等東西,成本很高,而一只吃飼料長大的圈養家禽出欄,通常只須3個月左右。 在農貿市場,記者遇到了來自大橫鎮的陳阿婆。她說,這是她最后一次來集市賣粉絲了,因為她家僅剩的兩袋粉絲,都已被人預訂完了。她還說起了近來的一件稀奇事:原來,幾天前,在城里上班的孫子突然帶回來一群同事,一下子把周圍鄰居家留的十幾只土雞、土鵝以及土雞蛋都收購光了,還順帶買走了蘿卜、青菜、毛芋等一些蔬菜。 “城里人看什么都新鮮,只要是村里土生土長的,都覺得稀罕,說是綠色、無污染,吃著放心。”陳阿婆說,過幾天他們還要來買豬肉,孫子回去上班時千叮嚀萬囑咐,不管價格多少,一定要給同事留著,不然同事絕不放過他。 不僅農貿市場和超市的“土貨”賣得火,不少市民還從老家淘“土年貨”。除了肉蛋食品,農家土法制做的紅酒、紅苕,手工地瓜粉,農家臘肉等也十分暢銷。 ![]() |