引用 songjs2101 2010-10-15 15:08

本帖最后由 songjs2101 于 2010-10-15 15:19 編輯

就樓主這個話題，拿我收藏的資料做個補充：


                     “益生元”與“益生菌”的區別

    益生元與益生菌只有一字之差，但它們是完全不同的物質。

    什么是益生元？什么是益生菌？為什么說益生元優越于益生菌？

    益生元又稱低聚糖，其化學本質是一些不能被消化的短鏈炭水化合物。
    它具有以下特點：
    1.是一種不能在上消化道被分解或吸收的糖類化合物，其進入結腸后可有選擇地刺激結腸中的一種或幾種有益細菌的生長，從而對宿主產生有益的作用。
    2.具有許多生理上的功能，如有選擇性地增殖雙歧桿菌，抑制有害菌的增殖，從而改善腸道微生態菌群。
飼料中添加一定量的益生元，可以通過腸道中有益菌的數量增加而增強動物的免疫功能。

    益生菌是人體腸道及體表棲息著的對人有益的細菌，具有以下特點：
    ①可直接添加服用，以維持腸道菌群的平衡。
    ②具有一些生理上的功能，譬如防止腹瀉，增強機體免疫力。

    益生元與益生菌的關系是：
    益生元進入腸道后對益生菌產生刺激，衍生更多的益生菌。益生菌在益生元環境下能夠加強繁殖和更好地發揮作用。
    可見，益生元是能夠產生益生菌的母體。益生元可激活機體內雙歧桿菌活乳酸菌等益生菌群，對促進機體微生態平衡具有顯著的所用。

    其區別在于：
    ①益生元通過胃和小腸時保持未消化狀態，在結腸開始增殖有益菌和產生短鏈脂肪酸（SFCA）,降低腸道PH值，刺激腸道蠕動和大腸液的分泌。而益生菌在胃和小腸部分是能夠被消化的。所以入口的益生菌不一定全部到達腸部發揮作用。
    ②益生元穩定性好，可以常溫下保存；益生菌存在必須低溫保存，存在活性保存技術的難點。
    ③益生元的有效期長，更加有利于推廣應用；益生菌屬于特定細菌，離開必要環境會很快死亡。

    可見，益生元的確在很多方面優越于益生菌。

引用 cherishningdu 2010-10-28 14:59

好資料，學習了！謝謝兩位！

引用 wawp 2011-8-13 14:57

好資料，學習了，我們正在使用微生態制劑 益生素

引用 水晶葡萄 2014-9-30 12:12

非常感謝，學習了！！

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