雖然重慶地區淡水魚的自給自足能力也在不斷提高,但是目前市場上的貨源主要來自于湖北湖南等地。由于目前湖北湖南淡水魚供應量正處于一年中最少的時節,受此因素影響,目前重慶市場淡水魚價格也居高不下。 根據相關數據顯示,目前重慶盤溪水產市場上2-3斤白鰱批發價格是3.7-3.8元一斤,比上旬上漲了兩三毛錢一斤,3斤以上白鰱批發價格是4-4.2元一斤,比上旬上漲了四五毛錢一斤;2-4斤花鰱的批發價格是7元一斤,比上旬上漲了0.5-1元一斤,3-6斤花鰱批發價格是9元一斤,比上旬上漲了2元一斤;2斤以上重慶本地網箱草魚批發價格是6.8元一斤,比上旬上漲了一元一斤;半斤以上江蘇鯽魚已經從上旬的7塊錢左右漲至8元一斤,湖北鯽魚仍然缺貨。由于湖北湖南淡水魚的供應量下滑,不少重慶的批發商到更遠的河南等地調貨,運輸成本上漲了,導致市場的整體價格上漲的比較厲害。 武漢白沙洲水產市場淡水魚批發大戶劉少新也像中國水產養殖網記者證實了這一點,“每年到了這個時候淡水魚都會缺貨,像鯽魚草魚等品種都正處于生長期,價格也是一年當中最高的時候,估計再有十天左右的時間,草魚鳊魚的上市量會增加不少,價格應該會下跌”。至于一些媒體報道是豬肉價格上漲幅度較大導致老百姓對淡水魚的需求增加,劉老板認為這個因素對于淡水魚價格的影響很有限,“主要是缺貨比較多”。目前武漢白沙洲水產市場上2斤白鰱批發價格是2.3元一斤,2.5斤白鰱批發價格是2.5元一斤,3斤白鰱批發價格是2.8元一斤,2.5斤花鰱批發價格是5.5元一斤,3.5斤花鰱批發價格是6.5元一斤,2斤草魚批發價格是4.8元一斤,3斤草魚批發價格是5元一斤,4斤草魚批發價格是5.5元一斤,9-1.5斤鳊魚批發價格是7元一斤,5兩以上鯽魚批發價格是7.2元一斤,7兩以上鯽魚批發價格是7.5-7.8元一斤。 鯽魚、鳊魚等申城市民最常吃的淡水魚,這一個月來漲幅超過三成。據分析,淡水魚價格上漲的原因,同樣是因為去年同期魚價較低,抑制了養殖戶的積極性,導致養殖面積減少。目前新魚還沒長成,老魚卻基本沒了,進入青黃不接時節,因此高價可能還要持續一段時間。 |