飼料風味劑的定義及分類

jieming 2011-6-21 15:53

1119 1 來自: 中國畜牧人論壇

簡介

飼料風味劑又稱為飼料調味劑、飼料誘食劑、飼料香味劑，根據不同動物在不同生長階段的生理特性和采食習慣，為改善飼料適口性，誘食性及飼料轉化率，提高飼料品質而添加到飼料的一種非營養性添加劑。

　　答：飼料風味劑又稱為飼料調味劑、飼料誘食劑、飼料香味劑，根據不同動物在不同生長階段的生理特性和采食習慣，為改善飼料適口性，誘食性及飼料轉化率，提高飼料品質而添加到飼料的一種非營養性添加劑。

　　按組成要分為：

　　1、甜味劑，主要用于雛雞、仔豬和犢牛的飼料;

　　2、酸味劑，主要用于豬飼料中，可以提高飼料的適口性，增加采食量，同時酸化飼料，有助于維持仔豬胃腸道正常的微生物區系;

　　3、鮮味劑，氨基酸、核苷酸和肽等鮮味的物質;

　　4、咸味劑，主要是氯化鉀即食鹽，是飼料中必須添加的，它對調節體液的酸堿平衡，保持細胞和血液間滲透平衡和刺激唾液分泌，參與胃酸形成，促進消化酶活動均有重要的作用;

　　5、辣味劑，可以刺激味蕾，增加動物食欲，提高胃腸消化能力，加速血液循環。