1、產地與分布 大河烏豬是在原大河豬基礎上利用現代遺傳育種理論和技術,經過多代選育而成的(大河豬是列入國家級豬品種資源保護名錄的優良地方豬種,因原產于云南省富源縣大河、營上一帶而得名,且大河豬屬烏金豬的優秀類型)。 2、外貌特征 大河烏豬被毛烏黑,毛尖略帶褐色,在陽光照射下顯金黃色,俗稱黑火毛,體質結實,體型勻稱,各部位結合良好;頭大小適中,嘴直長,端部有三道淺皺紋,又稱“三道箍”;額部有菱形淺皺紋,耳尖下垂,體軀較長,背腰平直,胸部寬深,后軀豐滿,腹部緊湊,乳房發育良好,乳頭6---7對,四肢健壯,肢蹄結實。 3、品種性能 富源大河烏豬以肌內脂肪含量高為顯著特征,具有肉質好,瘦肉率適中,生長快,耐粗飼,抗逆性強等優良特性。
|