| 隨著生活水平的提高,人們的消費也呈現出多樣化,購買的商品也逐漸多元化。但是,一些商家為了追求高利潤,減少成本支出,在兒童和家庭經常食用的冷凍水產品中摻雜使假,對于冷藏食品卻并不冷藏,諸多行為引發了消費者的不滿。記者也接到過許多讀者電話,反映他們在購買食品時遭遇的類似問題。為此,工商部門和消費者協會結合一些經常出現的食品消費問題,提醒消費者在購買時多留個心眼。 冷凍水產品脫水后只剩一半 為了增加冷凍食品的重量,一些商家在冷凍食品里故意加大冰的含量,缺斤短兩,達不到國家標準,借此欺詐消費者。 【案例一】張女士在一家超市購買了2方冷凍的蝦仁,回家解凍食用時,發現包裝上解凍的蝦仁不足半斤,而另一包竟只有兩排蝦仁,中間都是冰填充的。連炒一盤的原料都不夠。無奈,張女士只好找到工商部門投訴。 【案例二】方先生在市場上購買了一箱帶魚,回家化凍后,發現只有6條魚,用秤一稱,不足6兩,并且,包裝物上也是厚厚的冰。 根據消費者的反映,濟南市工商局商品監管檢測中心對超市中銷售的部分冷凍水產品的凈含量進行了專項檢查。檢測中工作人員發現,個別冷凍水產品包裝上凈含量標明是480克,但工作人員將其脫水后再檢查,發現凈含量只能達到234克,超過50%都是水。 消費提醒: 消費者購買冷凍水產品時如何辨別是否缺斤短兩呢? 濟南市工商局商品監管檢測中心檢測人員邵繼紅建議,消費者購買時首先可以用眼睛去看,“比如蝦仁,看蝦仁之間的空隙大小,空隙大的說明是用冰來填充的,挨得比較密說明含冰量比較低。”其次就是用電子秤去稱凈含量,“這個是有規律的,標重半斤裝的冷凍水產品,稱重時應該加上100克,一斤裝的,加上200克,這樣去了冰后,凈含量才能基本達到要求。 |
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