英文名稱:tryptophan;tryptophane;Trp。 學名:2-氨基-3-吲哚基丙酸。一種芳香族、雜環、非極性α氨基酸。L-色氨酸是組成蛋白質的常見20種氨基酸中的一種,是哺乳動物的必需氨基酸和生糖氨基酸。在自然界中,某些抗生素中有D-色氨酸。符號:W。 結構式:C11H12N2O2 204.23 色氨酸β-吲哚基丙氨酸,為白色或微黃色結晶或結晶性粉末;無臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶,在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質,其結構與IAA相似,在高等植物中普遍存在。
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